Շվեյցարացի պանրագործը փորձում է երաժշտության միջոցով պանրին յուրահատուկ համ տալ

Շվեյցարիայի Էմենտալ շրջանում բնակվող պանրագործը տարբեր երաժշտական ժանրեր է փորձարկում՝ տեսնելու, թե արդյոք կարող են դրանք ավելի համեղ դարձնել պանիրը:

Ինչպես հայտնում է Oddity central-ը, սեպտեմբերից ի վեր պանրագործ Բիթ Վամպֆլերը երաժշտական գլուխգործոցներ է «միացնում» Էմենտալ տեսակի պանիրների համար, ինչպես օրինակ Led Zeppelin-ի A Tribe Called Quest երգը: Մասնագետը հույս ունի, որ երաժշտությունը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ պանրի որակային հատկությունների վրա:

Նրա խոսքով՝ խոնավությունը, ջերմաստիճանը և սննդարար նյութերը միակ կարևոր հանգամանքը չեն, որ կարող են ազդել պանրի համի վրա:

Շվեյցարացուն հաջողվել է իր փորձարկումներին ներգրավել նաև գիտնականներին: