Ո՞ր շոկոլադն է առավել օգտակար առողջության համար

Շոկոլադը մթերք է համարվում, որը բավականին օգտակար է առհասարակ առողջության եւ հատկապես սրտի համար. կակաոյի հատիկներում պարունակվող ֆլավոնոիդների` հակաօքսիդիչների շնորհիվ, որոնք պայքարում են բջիջների համար կործանարար ազատ ռադիկալների դեմ ձեր օրգանիզմում:

Սննդաբան Միրա Իլիչի խոսքով` շոկոլադն իր ֆլավոնոիդ պարունակության շնորհիվ վերահսկում է խոլեստերինի մակարդակը, իջեցնում արյան ճնշումը եւ թրոմբների առաջացման վտանգը, ինչպես նաեւ բարելավում է արյան ներհոսքը կենսական կարեւորության օրգաններ:

Սակայն ոչ բոլոր շոկոլադներն են օգտակար: Շոկոլադ ընտրելու վերաբերյալ առաջարկությունները հրապարակվել են Քլիվլենդ կլինիկայի կայքում:

Ըստ սննդաբանի` խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ սեւ շոկոլադին, քանի որ այն ամենամեծ քանակությամբ ֆլավոնոիդներով հարուստ կակաոյի հատիկներ է պարունակում:

«Որքան մուգ, այնքան ավելի լավ,- նշում է սննդաբանը: -Կերեք շոկոլադ, որը 70-ից 85 տոկոս կակաո է պարունակում»:

Նա նաեւ խորհուրդ է տալիս հրաժարվել ցանկացած հավելանյութերով շոկոլադ գնելուց, եթե դա իհարկե ընկույզ եւ միրգ/չիր չէ:

Ըստ Իլիչի` կարելի է օրական 30 գրամ շոկոլադ ուտե: Նա ընդգծել է, որ այս աղանդերի ստանդարտ սալիկը, որպես կանոն, 100 գրամ է պարունակում, ուստի պետք չէ օրական շոկոլադի սալիկի մեկ երրորդից ավել ուտել. այդպես դուք ավելորդ քաշ չեք հավաքի եւ օրգանիզմի համար օգտակար հակաօքսիդիչներ կստանաք: